Hibernal, VzH 2023 (25,0 °NM) polosladké
220,00 Kč bez DPH 181,82 Kč
| Víno světležluté barvy. Ve vůni výrazné grepové tóny. V chuti svěží, ovocité, s jemnou kyselinkou. Dochuť velmi intenzivní a příjemně dlouhá a nasládlá. |
-
Hibernal je středně pozdní až pozdní, interspecifická odrůda (též hybridní odrůda, mezidruhové křížení, PiWi odrůda), určená k výrobě bílých vín, která byla vyšlechtěna roku 1944 v Německu, kříženec odrůd Seibel 7053 (Chancellor) a Ryzlink rýnský.
Typické odrůdové víno má zelenožlutou barvu, vůně je intenzivní, příjemně ovocitá, chuť plná, velmi extraktivní, typicky kořenitá. V odrůdovém víně je vyšší obsah kyselin, ve výběrech jemná harmonie. Ve vůni a chuti můžeme hledat černý rybíz, angrešt, ananas, broskev, grapefruit, červený pomeranč, kiwi, jablko, hrušku, meruňku, broskev, jemné květinové tóny, v odchodu někdy též jemnou hořčinku. Víno je vhodné k archivaci.
Hibernal můžeme podávat k předkrmům, rybám nebo k mořským plodům. Sladké výběry se dobře hodí k dezertům.
-
Přívlastek Výběr z hroznů
Druh Polosladké
Alkohol 13,0 % obj.
Cukernatost Hroznů 25,0 °ČNM
Zbytkový Cukr 31,5 g/l
Celkové Kyseliny 6,1 g/l
Bezcukerný Extrakt 23,2 g/l
Doporučená Lahvová Zralost 5- 8 let
Evidenční číslo Jakosti 85E1-24/32
Číslo šarže 23238
Podoblast Velkopavlovická
Obec Rakvice
Trať Kozí horky
Objem 0,75 l
Balení 6 ks
Odrůda Hibernal
Související produkty
Pálava, VzH 2023 (27,0 °NM) polosladké